ツムラ製麺
なぜツムラ製麺なのか
ツムラ製麺について
私は2016年8月から2018年8月まで、約2年間北海道北見市に単身赴任していました。
ツムラ製麺所は勤め先のとなりに位置していて駐車場の隣でもありました。毎日製麺所の前を歩いて通勤していたにもかかわらず、当初はそこが製麺所であることに気が付きませんでした。あるときスーパーのうどん売り場で「ツムラ製麺所製造」という商品があり住所を見て気がつきました。またよく行っていた定食屋さんのうどんも実はツムラ製麺所のものであることがわかり、どんどん親近感がわきました。また会社の中で月１度くらいでしたでしょうか、社員向けの販売会もしていました。
北海道小麦を使用した麺は本州ではなかなか入手が難しいです。違いを説明できるほどグルメではないのでうまく言えないですが、とにかく、うどんはツルっとのどごしがよく、かつこしもあり美味しいです。
ツムラ製麺所HPより引用
「私たちの製造工場は、平日4時から稼働し、店舗で提供するもの、通販サイトで販売するもの、地元のスーパーや学校給食、飲食店へ卸す麺を作ります。」
ギフトセット
津村製麺所アソートギフト
今回お送りしたのは「津村製麺所アソートギフト」というセットです。
送付時期によって多少内容は変わることがあるようですが、今回のセットにはこのようなものが入っています。
1 生そば x 2人前 （そばつゆ付き）
2 生ひやむぎ x 2人前 （めんつゆ付き）
3 生うどん x 2人前（めんつゆ付き）
4 もち麦うどん x 2人前（めんつゆ付き）
5 生そうめん x 2人前（めんつゆ付き）
6 生パスタ x 2人前 (特製ミートソース付き)
食べ方例
もちろんお好みで・・・
ツムラ製麺所さんからは以下のようなご助言をいただいています。
一般的なアドバイスです。
ちなみに、ツムラ製麺所のオンラインショッピングで売っている商品はすべて冷凍可能です。
多すぎて一気に食べられない場合もあるかと。その場合、冷凍をおすすめします。
基本的には賞味期限が短い順＆冷凍できない順に。
①生そば（賞味期限が一番短いから）
②BBQ焼きそば（冷凍できないから）
③生ひやむぎ（冷凍できますが美味しくて早く食べたいから）
④冷やしラーメン（暑い時期に食べたいから）
⑤ざるらーめん（暑い時期に食べたいから）
以下は冷凍してゆっくり食べる。
⑥生うどん（温でも冷でも美味しく食べられるから）
⑦生パスタ（だんだん気温も下がってきて温かいものが食べたくなる）
⑧小麦畑ラーメン（だんだん気温も下がってきて温かいものが食べたくなる）
今回のアソートギフトについて適用すると
1 生そば できれば冷凍せずに
2 生ひやむぎ できれば冷凍せずに
3 生うどん
4 もち麦うどん
5 生そうめん
6 生パスタ
となります。
【ご参考】
北海道北見市ってどんなところ？
2年間生活してましたが、ある冬の風景です
北見市の風景
https://friendly.boy.jp/log/171217/
ご覧いただきありがとうございました。